Ulrike
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Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 33642
Wohnort: Sulzbach
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 Verfasst am: 15 Mai 2009 14:05 Titel: Cajun-Gewürz |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Cajun-Gewürz
Kategorien: Gewürz, Cajun, HP
Menge: 1 Rezept
1 Essl. Knoblauchpulver
1 Essl. Zwiebelpulver
2 Teel. Grober schwarzer Pfeffer
1 1/2 Teel. Cayennepfeffer
2 Teel. Getrockneter Thymian
12 Teel. Getrockneter Oregano
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 15.05.2009 von
-- Ulrike Schweitzer
Alle Zutaten miteinander vermischen und in einem Gewürzglas dunkel
aufbewahren. Statt Zwiebel und Knoblauchpulver können Sie
Zwiebelsalz und Knoblauchsalz verwenden.
Cajun ist eine scharfe Gewürzmischung aus der kreolischen
Südstaatenküche.
Es passt besonders gut zu Hähnchen, Fisch oder Reisgerichten. ====
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