Ulrike
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Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 33642
Wohnort: Sulzbach
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 Verfasst am: 01 Nov 2010 12:26 Titel: Weißkohl-Pizza |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Weißkohl-Pizza
Kategorien: Pikant, Pizza, Weikßkohl, HP
Menge: 4 Personen
300 Gramm Mehl
30 Gramm Hefe
1 Prise Zucker
150 ml Lauwarmes Wasser
2 Essl. Öl
1 kg Weißkohl
2 Gemüsezwiebeln
125 Gramm Schinkenwürfel
250 Gramm Geriebener Käse
Tomatenpüree
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 01.11.2010 von
-- Ulrike Schweitzer
Aus Mehl, Hefe, Zucker, Wasser und Öl einen Hefeteig herstellen, auf
ein Backblech geben und gehen lassen.
Den Weißkohl fein hobeln und mit den geschnittenen Gemüsezwiebeln
und den Schinkenwürfeln kurz andünsten.
Den Pizzateig mit dem Tomatenpüree bestreichen. Den Kohl darauf
verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Ca 30 Min bei 200
Grad backen. Pizza nach dem Backen mit Schnittlauch oder frischen
Kräutern bestreuen
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