Ulrike Site Admin
Anmeldungsdatum: 20.03.2008 Beiträge: 33642 Wohnort: Sulzbach

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Verfasst am: 06 Nov 2010 23:23 Titel: Fruchtiger Putenburger mit Chili |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Fruchtiger Putenburger mit Chili
Kategorien: Costa Rica, Pute, Toast, HP
Menge: 4 Personen
4 Scheiben Toastbrot
500 Gramm Putenhackfleisch
2 Essl. Sonnenblumenöl
4 Scheiben Ananas
2 Orangen; die Schale
2 Eier
1 Ingwerzehe
2 Stängel Koriander
2 Bananen
1/2 Teel. Curry
4 Essl. Curryketchup
1/2 Kopf Frisée
Salz, Pfeffer
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 06.11.2010 von
-- Ulrike Schweitzer
1. Ananas klein schneiden, Ingwer schälen, durchpressen, Koriander
zupfen, Frisée waschen, grob zerteilen.
2. Putenhack mit Ananas, Ingwer, Eier, Koriander, Curry und
Orangenschale gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Kleine Burger formen, in Öl ausbraten. Toastbrot mit Ketchup
bestreichen.
4. Burger aufsetzen und mit Frisée, Orangenscheibe, Banane und Chili
garnieren.
Zubereitung ca 20 Min, Vorbereitung ca 10 Min Nährwert pro Person:
472 kcal, 12 g Fett, 39 g Eiweiß, 50 g Kohlenhydrate, 4 BE
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