Ulrike
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Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 33642
Wohnort: Sulzbach
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 Verfasst am: 19 Mai 2011 0:17 Titel: Schnitzelgeheimnis |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Schnitzelgeheimnis
Kategorien: Putenschnitzel, Schinken, HP
Menge: 4 Personen
600 Gramm Putenschnitzel
500 Gramm Zwiebeln
200 Gramm Gekochten Schinken
0,4 Ltr. Sahne
1 Becher Schmand
1 Dose Champignons
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 19.05.2011 von
-- Ulrike Schweitzer
Schnitzel würzen und panieren, in der Pfanne ausbacken. Zwiebel in
Ringe schneiden und in Butter dünsten. Schinken würfeln, Sahne und
Schmand verrühren.
Schnitzel in feuerfeste Auflaufform legen, Zwiebel und Schinken
darauf verteilen, Sahne mit Schmand darübergießen.
Kühl stellen und am besten über Nacht durchziehen lassen.
Champignons schneiden, darüberstreuen. Bei 150 Grad ca 1 1/2 Stunden
im Backofen
Dazu passt Reis und Salat
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