Ulrike
Site Admin
Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 33642
Wohnort: Sulzbach
|
 Verfasst am: 29 Dez 2011 16:42 Titel: Mexikanische Maiscremesuppe |
 |
|
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Mexikanische Maiscremesuppe
Kategorien: Mexiko, Suppe, Cremig
Menge: 4 Portionen
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Dose Mais (285 g Abtropfgew.)
2 Essl. Keimöl
750 ml Gemüsebrühe
200 Gramm Brunch Feine Kräuter
Salz
Pfeffer
100 Gramm Bacon
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 29.12.2011 von
-- Ulrike Schweitzer
Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Mais abtropfen lassen.
Keimöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch zugeben und
dünsten. Mais dazugeben, die Gemüsebrühe dazugießen und ca. 15
Minuten bei kleiner Hitze kochen, dann pürieren.
Bacon in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Brunch unter die
Suppe rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Suppe auf Teller geben, mit dem Bacon servieren.
Zubereitungszeit 25 Min, pro Portion ca 253 kcal, 1049 kJ, E 9 g, F
18 g, KH 12 g
Tipp:
Wenn die Suppe ohne Bacon gegessen wird mit Salz, Pfeffer und etwas
Tabasco abschmecken.
===== |
|
FAQ
Suchen
Mitgliederliste
Benutzergruppen
Registrieren
Profil
Einloggen, um private Nachrichten zu lesen
Login
