Ulrike
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Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 33642
Wohnort: Sulzbach
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 Verfasst am: 30 Jan 2012 13:18 Titel: Avocado-Röllchen |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Avocado-Röllchen
Kategorien: Snack, Avocado, Schweinebraten
Menge: 6 Personen
3 Reife Avocados
3 Essl. Zitronensaft
1 Teel. Wasabi (japanischer Meerrettich, ersatzweise
-- Meerrettich)
Salz
Pfeffer
12 Scheiben Kalter Schweinbraten
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 30.01.2012 von
-- Ulrike Schweitzer
Avocados schälen, halbieren, entkernen, würfeln. Fruchtfleisch mit
Zitronensaft und Wasabi zermusen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Bratenscheiben mit Avocadocreme bestreichen, aufrollen. Nach Wunsch
mit Chiliringen und Avocado-würfeln garnieren. Bis zum Servieren
kühlen.
Zubereiten 25 Min. Pro Person ca. 470 kcal, E: 30 g, F: 38 g, KH: 2 g
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