|
 |
Ulrikes Rezeptesammlunghier findet Ihr die von mir gesammelten Rezepte
|
Kasseler mit buntem Gemüse
|
| Kasseler mit Vinschgauer Kruste :: Kasseler aus dem Merrettich-Dampf |
| Autor |
Nachricht |
Ulrike
Site Admin
Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 33642
Wohnort: Sulzbach
|
 Verfasst am: 03 Feb 2012 21:52 Titel: Kasseler mit buntem Gemüse |
 |
|
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Kasseler mit buntem Gemüse
Kategorien: Kasseler, Blumenkohl, Zuckerschoten
Menge: 4 Portionen
350 Gramm Kartoffeln
250 Gramm Karotten
1 Ltr. Brühe
350 Gramm Blumenkohl-Röschen
250 Gramm Zuckerschoten
4 Kasseler-Koteletts (à 150 g)
200 ml Milch
50 Gramm Butter
50 Gramm Mehl
Salz
Pfeffer
Gehackte Petersilie
4 Eier
1 Essl. Öl
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 03.02.2012 von
-- Ulrike Schweitzer
Kartoffeln, Karotten schälen, fein würfeln, in 1 die Brühe gehen.
Zugedeckt aufkochen, 5 Min. sieden lassen. Den Blumenkohl weitere 5
Min. mitgaren. Zuckerschoten und Koteletts zufügen. Zugedeckt noch
mal 5 Min. weitergaren. Dann die Koteletts wieder entfernen.
Milch zum Gemüse gießen. Butter und Mehl verkneten und
flöckchenweise unterschlagen. Alles ca. 5 Min. köcheln. Das Gemüse
mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken, die Petersilie aufstreuen.
Die Eier in heißem Öl braten. Dann mit den Koteletts zum Gemüse
reichen.
Zubereitung: 25 Min. Pro Portion: 650 kcal KH: 36 g, F: 33 g, E: 49 g
===== |
|
| Nach oben |
|
 |
|
|
|
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
Du kannst Dateien in diesem Forum nicht posten
Du kannst Dateien in diesem Forum nicht herunterladen
|
|
|
|
|
FAQ
Suchen
Mitgliederliste
Benutzergruppen
Registrieren
Profil
Einloggen, um private Nachrichten zu lesen
Login
