Ulrike
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Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 33642
Wohnort: Sulzbach
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 Verfasst am: 07 Feb 2012 13:05 Titel: Erdbeerbowle mit Waldmeister |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Erdbeerbowle mit Waldmeister
Kategorien: Bowle, Erdbeeren, Waldmeister
Menge: 6-8 Gläser
1 Bund Waldmeister
500 Gramm Erdbeeren
3 Essl. Zucker
1 Flasche Trockener Weißwein
1 Flasche Halbtrockener Sekt
2 Essl. Waldmeistersirup
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 07.02.2012 von
-- Ulrike Schweitzer
Den Waldmeister leicht welken lassen. Die Erdbeeren abbrausen,
putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit dem Zucker und
ca. 500 ml Weißwein mischen. Das Waldmeisterbund in die Mischung
hängen (Stiele sollten nicht bedeckt sein). Zugedeckt 2 Std.im
Kühlschrank ziehen lassen.
Den Waldmeister entfernen und die Beeren mit restlichem Wein und
Sekt aufgießen. Nach Belieben noch den Waldmeistersirup unterrühren.
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