Ulrike Site Admin
Anmeldungsdatum: 20.03.2008 Beiträge: 33642 Wohnort: Sulzbach

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Verfasst am: 07 Feb 2012 13:37 Titel: Erdbeer-Hagebutten-Punsch |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Erdbeer-Hagebutten-Punsch
Kategorien: Punsch, Tee, Erdbeeren
Menge: 2 Gläser
2 Beutel Hagebuttentee (oder 2 EL Instant-Hagebuttentee)
250 Gramm Erdbeeren (frisch oder TK)
3 Essl. Himbeersirup
1 Essl. Zitronen oder Limettensaft
============================ QUELLE ============================
aus meiner Sammlung
-- Erfasst *RK* 07.02.2012 von
-- Ulrike Schweitzer
Die Hagebuttenteebeutel oder das Instantpulver mit ca. 300 ml
sprudelnd kochendem Wasser übergießen und dann ca.6 Minuten ziehen
lassen.
Erdbeeren abbrausen, trockentupfen und putzen (oder TK-Früchte
auftauen). Fein pürieren und das Püree durch ein Sieb streichen. Mit
Sirup und Zitronensaft vermischen.
Erdbeerpüree auf zwei Gläser verteilen, mit Tee auffüllen.
TIPP:
Der Punsch schmeckt sehr gut als Heißgetränk, aber im Sommer auch
mit kaltem Früchtetee und evtl. Eiswürfeln
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