Ulrike
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Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 33642
Wohnort: Sulzbach
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 Verfasst am: 10 Feb 2012 12:00 Titel: Radieschen-Eier-Salat mit Currydressing |
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Radieschen-Eier-Salat mit Currydressing
Kategorien: Salat, Radieschen, Eier, Tomaten
Menge: 2 Personen
300 Gramm Tomaten
2 Bund Radieschen
2 Hart gekochte Eier
100 Gramm Abgetropfter Mais (aus der Dose)
300 Gramm Vollmilch-Joghurt
1 Teel. Curry
2 Essl. Schnittlauchröllchen
============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 10.02.2012 von
-- Ulrike Schweitzer
Tomaten abbrausen und vierteln. Radieschen putzen, abbrausen und in
dünne Scheiben schneiden. Eier pellen, achteln. Tomaten, Radieschen
und Eier auf zwei Teller verteilen und abgetropften Mais
darüberstreuen.
Vollmilchjoghurt, Curry und Schnittlauchröllchen verrühren. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken. Currydressing über den Salat träufeln.
Zubereitungszeit ca. 25 Min., pro Person ca. 270 kcal, E: 17 g, F:
14 g, KH: 19 g
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